Con el objetivo de promover la cultura de calidad del café mediante la aplicación de buenas prácticas productivas y de post cosecha entre los productores cafetaleros de las cuencas de Mishquiyacu y Ponaza, el Programa de Desarrollo Agroambiental en la Ceja de Selva – PROCEJA, viene organizando con la Cooperativa Oro Verde, el Segundo Concurso de Cafés Especiales “Valorando la calidad y el sabor del café de Montaña”.
El Ingeniero Francisco Vásquez Saavedra, Director Ejecutivo de PROCEJA, aseguró que con este segundo concurso se busca contribuir a nivel regional, nacional e internacional, en el posicionamiento de los cafés especiales de calidad, producidos de manera sostenible por las organizaciones de productores de ambas cuencas, donde PROCEJA viene brindando asistencia técnica mediante convenio con la Cooperativa Oro Verde.
Las inscripciones, así como la recepción de las muestras y codificación de los lotes se cerrarán indefectiblemente este domingo 7; luego el lunes 8 se realizará el envío de muestras al laboratorio de control de calidad en la ciudad de Lamas, para su análisis físico sensorial.
Los resultados de las muestras seleccionadas como ganadores, será dado a conocer por los Catadores “Q” Grader en la ceremonia de premiación.
Finalmente Vásquez Saavedra, dijo que los premios son: Primer puesto: Compra por la Cooperativa Oro Verde, del lote presentado al concurso a un precio doble de acuerdo a la bolsa de valores en el día y la donación por parte de PROCEJA de una moto pulverizadora; el segundo lugar compra por la Cooperativa del lote de café presentado al concurso a un precio equivalente a 1.5 de acuerdo a la bolsa de valores y donación de PROCEJA de una motosierra podadora y tercer puesto donación de PROCEJA de una despulpadora.