El ministro de Economía se refirió acerca del alza del precio del limón y se atrevió a dar sugerencias para poder sustituir los platos que llevan este cítrico como uno de sus insumos principales.
En declaraciones al programa Punto Final, el titular del MEF sugirió a los restaurantes que ofrecen ceviche en sus cartas, ofrecer arroz con mariscos o chicharrón de calamar para paliar la falta de oferta del plato marino a base de pescado y limón. En el caso de las familias, consideró que se podía sustituir este plato por pollo saltado.
Según lo declarado por Contreras Miranda, el precio del limón se estabilizará. También estimó que pronto llegará una importación de limones que permitirá tener mayor oferta y una reducción del precio de este insumo.
Sin embargo, el presidente de la Junta de Usuarios, Darío Castillo, dijo a RPP que se espera que el precio del limón podría subir aún más en setiembre y octubre. El precio del kilo de este fruto oscila entre los S/ 11 y los S/ 20 en diversas regiones del país.