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lunes, mayo 6, 2024

Camal municipal de Juanjui reabre sus puertas

Carnes en camal de Juanjui

Juanjui. Ayer lunes se reabrió las puertas del camal municipal de Juanjuí, decisión tomada por el responsable del Servicio Nacional de Saneamiento Ambiental SENASA luego que comprobara en su última inspección los avances alcanzados por la municipalidad, acciones que fueron dirigidas por el alcalde José Pérez y la gerencia de Infraestructura.

El trabajo fue arduo, fueron hasta tres frentes los que permitieron el avance recomendado por SENASA y permita el sacrificio de ganados en el camal, los mismos camaleros apoyaron en la limpieza del área hasta en dos oportunidades, el corralón (única construcción provisional), la zona de oreo, el biodigestor y los servicios higiénicos, todas estas estructuras, están prácticamente culminadas.

Sin embargo, la apertura será restringida, vale decir que el sacrificio de ganados será solamente tres veces a la semana, los lunes, miércoles y sábados, mientras se culmine las estructuras que ya son pocas, y luego vendrá el equipamiento cuyo proceso está en marcha y se estaría cristalizando dentro de 25 días aproximadamente con las instalaciones y capacitación de los responsables en el manejo.

Sin embargo es preciso aclarar que el avance experimentado en esta obra no obedece al justo plantón de los camaleros que estaban en todo su derecho de realizar esta protesta, sino porque el dinero para esta obra se acababa de obtener mediante un presupuesto de contingencia aprobado por el ente financiero correspondiente y que precisamente el desembolso se realizó un día antes del plantón.

Esta situación fue dada a conocer a los dirigentes de la Asociación pero ellos ya habían decidido realizar su medida de fuerza que la continuaron y que luego de la reunión definieron suspenderla, aunque muchos deseaban continuar, de repente presionados y aconsejados por algunas personas que viven de estas situaciones y que aparecieron como aves de rapiña para azuzar a los camaleros a acciones violentas que con buen criterio no cayeron, y fue un plantón dentro de un marco de paz, armonía y diálogo permanente, lo cual permitió levantar la medida de fuerza.
(Andrés Yanovich)

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