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domingo, noviembre 27, 2022

Culminan Camal de Juanjui

Juanjui. El camal se encuentra en el 98% de avance; la infraestructura prácticamente está culminada, tanto en el área de sacrificio de bovinos y porcinos. Jonathan Zevallos, encargado de la obra y de su equipamiento informó los avances en todas las áreas.

Todo el material para el equipamiento se encuentra en Juanjuí listos para ser implementados.

El lavador automático de vísceras ya se halla funcionando, también todo el sistema de rielería, eviscerado, aturdimiento, calentamiento de agua, área de oreo están debidamente construidos; el sistema eléctrico de las rielerías se instalará cuando se culmine el techo.

Es preciso dar a conocer a la población que esta es la primera etapa de construcción y equipamiento del matadero municipal; la gestión José Pérez Silva, destinará un presupuesto de contingencia para poder cubrir los gastos que implicaba esta acción, se espera que en algunas semanas esta primera etapa esté concluida en su totalidad para su inauguración. (Andrés Yanovich)

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