En Tarapoto
En la víspera, el alcalde provincial de Mariscal Cáceres, Esteban Irene, realizó el lanzamiento oficial del XIII festival regional del Cacao y Chocolate que se llevará a cabo los días 29 y 30 de junio y 1 y 2 de julio 2023 en Juanjuí, el mismo que tiene un variado programa de expendio, degustación, negocios y capacitaciones
Según el alcalde Esteban Irene, Juanjuí se alista a recibir a los visitantes, empresarios y turistas, que no solo conocerán el chocolate sino también la gran variedad de derivados del fruto de los dioses. “En este festival participarán organizaciones cacaoteras y chocolateras, autoridades locales y regionales para hacer conocer la producción orgánica del cacao, habrá una rueda de negocios con compradores nacionales e internacionales” dijo la autoridad edil.
El evento se desarrollará en la alameda turística de Juanjuí, al que llamaron “Cacao de la reserva de Biosfera Gran Pajatén” para los mejores chocolates del mundo, cuya producción y el proceso de las semillas se forja a través de una nutrición orgánica, abonamiento, fertilización, riego y educación financiera para los productores, así como el empleo de maquinaria y tecnología de punta.
El alcalde dijo que “Durante el festival habrá demo cocina, números artísticos de la expresión cultural de la provincia Mariscal Cáceres, es decir habrá mucha alegría y eventos de calidad, así como se premiará a asistentes a este festival lleno de cacao y chocolate puro” agregó. Por: César Alberto Gonzaga