Vendedores informales de pescado fresco del barrio Comercio, en Tarapoto, salieron al frente para defender la calidad de sus productos, negando categóricamente que utilicen formol para conservarlos. La aclaración se da luego de que el subgerente de Fiscalización de la Municipalidad Provincial de San Martín manifestara, durante un operativo realizado días atrás, que algunos comerciantes recurrirían a esta práctica.
Visiblemente mortificados, los vendedores aseguraron que la acusación ha generado una fuerte caída en sus ingresos, con una disminución de hasta el 70 % en sus ventas, lo que afecta directamente su economía familiar. “Esta situación nos está perjudicando injustamente, porque los clientes ya no confían en nosotros”, señalaron.
Algunos comerciantes precisaron que las dudas podrían recaer en quienes venden pescado en carretillas y se movilizan de un lugar a otro, sobre todo con tilapia de origen incierto. Sin embargo, los que se ubican en puestos fijos afirmaron que adquieren su mercadería en Yurimaguas para trasladarla a Tarapoto, descartando cualquier manipulación indebida con químicos.
En ese sentido, exigieron a las autoridades competentes que recojan muestras de los productos y realicen los análisis correspondientes, a fin de identificar a quienes realmente pudieran estar utilizando formol. Mientras tanto, se mantienen firmes en rechazar las acusaciones, advirtiendo que estas versiones les están ocasionando considerables pérdidas económicas. Por: Hugo Anteparra
