El reto está en aplicar tecnología al campo y fortalecer la capacitación de los productores.

La Amazonía peruana consolida su protagonismo en el comercio internacional de alimentos de especialidad con el denominado “Triunvirato Exportador” —café, cacao y palma/palmito—, cadenas que en conjunto superaron los US$ 3.700 millones, equivalentes al 25 % del total nacional, según un análisis difundido por Portal Agro Chile, medio especializado que destaca el liderazgo regional de San Martín.

El café se mantiene como el principal motor, con US$ 1.842 millones en exportaciones, gracias a su presencia en 17 departamentos y al aprovechamiento de precios récord internacionales. En paralelo, el cacao peruano registró una expansión histórica con envíos por US$ 1.742 millones, impulsados por una cotización superior a los US$ 6.000 por tonelada y por la mayor exportación de derivados con valor agregado, como manteca y licor de cacao. A este bloque se suma la palma aceitera, que junto al palmito alcanzó US$ 173 millones, consolidándose como un sector con alto potencial de escalabilidad industrial.

Portal Agro Chile subraya además el impacto social de estas cadenas productivas: más de 420.000 familias amazónicas dependen directamente de ellas. El café beneficia a 350.000 familias, el cacao a 60.000 y la palma/palmito a 15.000, representando en conjunto más del 10 % de la agricultura familiar del Perú.

En el mapa productivo, San Martín se posiciona como núcleo estratégico del cacao y actor clave en café y palma/palmito, un liderazgo reconocido por la prensa especializada como determinante para la competitividad amazónica. El desafío hacia adelante, coinciden los analistas, es acelerar la adopción tecnológica en el campo y fortalecer la capacitación de los productores para sostener el crecimiento y ampliar sus beneficios.