Desde hace 18 meses, el frigorífico del mercado 3 de Tarapoto permanece inoperativo, pese a haber sido instalado con el apoyo del Ministerio de la Producción. Esta situación viene generando preocupación e incomodidad entre los comerciantes, quienes esperaban contar con este moderno equipo para mejorar la conservación de sus productos.

Los vendedores señalan que el frigorífico es fundamental para almacenar adecuadamente carnes rojas, carne de cerdo y de pollo, garantizando así mejores condiciones sanitarias y de calidad para los consumidores. Sin embargo, el tiempo ha pasado sin que se concrete su puesta en funcionamiento, y hasta el momento no se les había brindado una respuesta clara sobre cuándo empezaría a operar.

Según indicaron, recientemente ya se culminó la instalación del sistema trifásico, requisito indispensable para el funcionamiento del frigorífico. A pesar de ello, los comerciantes continúan a la espera de una decisión final que permita activar el equipo, el cual permanece sin uso desde hace más de un año.

Mary Quispe Chanta, dirigente del mercado 3 de Tarapoto, manifestó que sostuvo reuniones con funcionarios de la municipalidad, quienes le aseguraron que el frigorífico entraría en funcionamiento, a más tardar, a fines del presente mes de enero. Esta noticia ha generado expectativa entre los comerciantes, quienes confían en que esta vez se cumpla el compromiso asumido.

Finalmente, Quispe Chanta indicó que sería importante que el frigorífico empiece a operar en los próximos días, de modo que el mercado pueda celebrar su 16.º aniversario contando con un moderno sistema de conservación. Los comerciantes solo esperan que los equipos se encuentren en óptimas condiciones tras el prolongado tiempo de inactividad. Por: Hugo Anteparra