Es una proteína que funciona como el pegamento que mantiene unido nuestro cuerpo, y su importancia va mucho más allá de la estética.

 ¿QUÉ ES EL COLÁGENO?

• Es la proteína más abundante en el cuerpo humano, representando más del 25% de la proteína total.
• Se encuentra en la piel, huesos, músculos, tendones, ligamentos, cartílagos, córnea, cabello y dientes.
• Existen 28 tipos de colágeno, pero el tipo I es el más común (90% del total).

FUNCIONES Y BENEFICIOS

El colágeno tiene múltiples funciones esenciales:

• Elasticidad y firmeza de la piel: Previene arrugas y flacidez.
• Salud articular: Mejora la movilidad y reduce el dolor en articulaciones.
• Fortalecimiento óseo: Ayuda a prevenir la osteoporosis.
• Crecimiento y resistencia del cabello y uñas.
• Cicatrización y regeneración de tejidos.

FUENTES NATURALES Y SUPLEMENTACIÓN

• El cuerpo lo produce naturalmente, pero a partir de los 30-40 años esta producción disminuye.
• Se encuentra en alimentos como carne, pescado, gelatina  de pata, caldo de huesos, y necesita vitamina C para ser absorbido mejor.
• Los suplementos de colágeno (hidrolizados) pueden ayudar a compensar la pérdida natural, especialmente en personas mayores o deportistas.

INDICACIONES Y CONTRAINDICACIONES

Indicaciones comunes:

• Personas con problemas articulares.
• Adultos mayores con pérdida de masa ósea.
• Quienes buscan mejorar la apariencia de la piel.
• Deportistas con desgaste físico.

Contraindicaciones:

• Aunque es generalmente seguro, algunas personas pueden experimentar malestar digestivo o reacciones alérgicas.
• No se recomienda su uso sin supervisión médica en personas con problemas renales o hepáticos graves.

MITOS COMUNES SOBRE EL COLÁGENO

«EL COLÁGENO ENGORDA»

FALSO. La mayoría de suplementos son bajos en calorías y no contienen grasas ni azúcares significativos.

«SOLO LAS MUJERES LO NECESITAN»

FALSO. El colágeno es esencial para hombres y mujeres por igual, especialmente para articulaciones, piel y huesos.

«EL COLÁGENO VEGETAL ES IGUAL AL ANIMAL»

FALSO. No existe colágeno vegetal; solo se encuentra en fuentes animales.

«TOMAR COLÁGENO REJUVENECE AUTOMÁTICAMENTE LA PIEL»

Parcialmente cierto. Puede mejorar la elasticidad y reducir arrugas, pero depende de factores como dieta, edad y tipo de colágeno.

«CONSUMIR COLÁGENO NO SIRVE PORQUE SE DESCOMPONE EN EL ESTÓMAGO»

FALSO. Aunque se descompone en el intestino en aminoácidos, los que pueden ser reutilizados por el cuerpo para sintetizar nuevo colágeno y otras proteínas.

«TODOS LOS SUPLEMENTOS DE COLÁGENO SON IGUALES»

FALSO. Hay diferencias en tipo (I, II, III), origen (marino, bovino, porcino) y forma (hidrolizado, péptidos).

VERDADES SOBRE EL COLÁGENO RESPALDADAS POR LA CIENCIA

• La vitamina C es clave para que el cuerpo produzca colágeno de forma natural.
• Puede ayudar a reducir la celulitis y mejorar la firmeza de la piel.
• Es útil para la salud articular y ósea, especialmente en personas mayores o deportistas.

¿CUÁL ES LA MEJOR MANERA DE CONSUMIR COLÁGENO?

Consumir colágeno de forma efectiva no es solo cuestión de tomarlo, sino de cómo, cuándo y con qué lo acompañas.

FORMA IDEAL DE CONSUMIR COLÁGENO

• Tipo recomendado: El colágeno hidrolizado o en forma de péptidos es el más fácil de absorber por el cuerpo.
• Dosis sugerida: Entre 5 y 15 gramos diarios, dependiendo de tus objetivos (piel, articulaciones, recuperación muscular).
• Constancia: Lo ideal es tomarlo todos los días durante al menos 3 a 6 meses para notar resultados sostenibles.

¿CUÁNDO TOMARLO?

• En ayunas: Mejora la absorción porque no compite con otros nutrientes.
• Antes de dormir: Favorece la regeneración celular durante el descanso nocturno.
• Después de entrenar: Ayuda a la recuperación muscular y articular.

¿CON QUÉ COMBINARLO?

• Vitamina C: Es clave para que el cuerpo sintetice colágeno. Puedes tomarlo con jugo de naranja, kiwi, fresas o suplementos.
• Evita mezclarlo con lácteos o alimentos muy grasos, que pueden interferir con su absorción.

FORMAS PRÁCTICAS DE TOMARLO

Con agua tibia.

Es fácil de disolver, ideal en ayunas.

En café o té.

Se mezcla bien y no altera el sabor.

En batidos. Se puede añadir frutas ricas en vitamina C.

En sopas o caldos.

Especialmente útil si se usa colágeno en polvo sin sabor.

DR. HÉCTOR PEREDA SERNA – PEDIATRA

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