El Ministerio de Agricultura y Riego (Minagri) inició el censo de arroz cáscara y pilado en las regiones productoras para conocer el stock nacional en molinos, grandes almacenes y comercios mayoristas a agosto de este año.

Uno de los mayores atributos del censo será disponer de información estadística de los stocks de arroz a escala nacional para la formulación de las políticas necesarias, que aseguren el abastecimiento del cereal a la población en los meses subsiguientes en el marco de las políticas de seguridad alimentaria en el Perú.

También se quiere actualizar el directorio nacional de los molinos, almacenes y comerciantes mayoristas procesadores y comercializadores.