La Cooperativa Agraria “Allima Cacao Ltda” del distrito Chazuta, celebra la obtención de su Registro Sanitario para destilar el mucilago de cacao cuyo innovador producto se comercializa bajo la marca Destikaw.
Este reconocimiento, se logró gracias al apoyo de Agromercado, antes Sierra y Selva Exportadora, que fue además uno de los premios por obtener el primer lugar en el II Concurso Regional de Cacao de Calidad de San Martín, organizado por la dirección regional de Agricultura de San Martín (DRASAM) y la mesa técnica regional de cacao.
La ceremonia de entrega del Registro Sanitario se llevó a cabo en la sede de la Cooperativa Agraria Allima Cacao en el distrito Chazuta en presencia de autoridades locales, miembros de la cooperativa y representantes de diversas instituciones aliadas. El jefe de sede San Martín de Agromercado, Alfonso Sánchez Bartra, hizo la entrega oficial del registro sanitario, comprometiéndose que la institución que dirige a lograr el avance en la calidad y sostenibilidad de los productos.
El Registro Sanitario fue entregado durante el evento de entrega de la licencia de uso de la marca “Aliado por la Conservación” a la Cooperativa Agraria Allima Cacao Ltda., concedida por el Servicio Nacional de Áreas Naturales Protegidas por el Estado (SERNANP).
Con este registro, Destikaw se posiciona como un producto destacado en el mercado, por su calidad y la innovación en la transformación del mucilago de cacao en un destilado de alta calidad, la cooperativa reafirmó su compromiso con el desarrollo económico y sostenible de sus socios y la región a través de productos innovadores con valor agregado. Por: César Alberto Gonzaga