Fueron cuatro jornadas prácticas desarrolladas gracias al apoyo y responsabilidad social de la empresa Fleischmann.
La Cámara de Comercio, Producción y Turismo de San Martín culminó con éxito el primer “Taller de Técnicas de Panificación y Repostería”, realizado en convenio con la reconocida empresa Fleischmann, como parte de sus acciones orientadas a fortalecer las capacidades de los emprendedores de la región.
El evento reunió a 32 representantes de negocios del sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering), quienes participaron activamente en cuatro jornadas llenas de aprendizaje, sabor y compañerismo.
El taller estuvo a cargo del chef panadero Juan Pacherres, de la Escuela de Panificación Fleischmann, quien trabajó con los asistentes durante cinco horas diarias, compartiendo recetas innovadoras y las últimas técnicas en el arte de hacer pan. La capacitación fue 100% práctica, y los participantes expresaron su plena satisfacción por los conocimientos adquiridos.
Cabe destacar que un taller de esta naturaleza tiene un costo aproximado de 600 soles por participante; sin embargo, gracias al convenio entre la Cámara de Comercio y la empresa Fleischmann, los asociados pudieron acceder sin costo alguno.
“Con este taller estamos iniciando las capacitaciones con Fleischmann, pero realizaremos más actividades de formación que se difundirán próximamente y se adaptarán a las necesidades del mercado”, señaló la señora Mily Paredes Acosta, integrante del Consejo Directivo de la institución.
Finalmente, la Cámara de Comercio, Producción y Turismo de San Martín reafirmó su compromiso de seguir impulsando el desarrollo empresarial ético y responsable, promoviendo el bienestar de los emprendedores y el crecimiento sostenible de la región San Martín.
