En Mariscal Cáceres
Asociación de Productores de Aceite de Coco Moriega (APACM), busca conquistar mercado regional y nacional, así como fomentar la economía local.
El coco como materia prima en diversas industrias, cumple un importante papel socioeconómico. La pulpa de coco seco contiene más de 60 % de aceite que puede ser extraído por diversos métodos.
Bajo este contexto, dentro del área de aceites naturales, el aceite de coco es un producto que destaca ante sus sustitutos por la cantidad y calidad de beneficios que brinda, desde cuidado personal, hasta cocina y belleza. Actualmente, Perú es un mercado de alto potencial y crecimiento, siendo San Martín, la región con mayor producción del país.
En ese sentido un nuevo emprendimiento está cobrando estímulo en el Huallaga Central. Se trata de la Asociación de Productores de Aceite de Coco Moriega (APACM), proyecto familiar, que nace en la comunidad de Dos Unidos, jurisdicción del distrito de Pajarillo, uno de los cinco distritos de la provincia de Mariscal Cáceres, región San Martín; que tiene como objetivo la producción de aceite de coco de alta calidad, buscando conquistar tanto el mercado regional como nacional.
El grupo, conformado por 12 miembros de la familia Mendoza Noriega, ha establecido su planta de producción en la Urbanización Los Jardines, específicamente en el Pasaje AF 20, ubicada en la ciudad de Juanjuí, provincia de Mariscal Cáceres, donde actualmente se lleva a cabo la elaboración del aceite. Aunque la producción es aún limitada, las expectativas de crecimiento son altas, y el aceite de coco Moriega ya se encuentra disponible en dos presentaciones.
“El emprendimiento se formó con la idea de aportar un alto valor agregado a un producto noble y versátil como es el aceite de coco. Lo que la familia nunca imaginó fue la aceptación del producto en la población debido principalmente a la tendencia de estilo saludable que está creciendo inexorablemente en los últimos años, impulsada por el incremento de espacios públicos productivos y promotores de salud que cuenta con condiciones higiénicas y garantiza el expendio de alimentos inocuos de la más alta calidad, haciendo énfasis en su componente natural”, informó Pedro Noriega Vela; gerente del proyecto.
Dijo, que el aceite que está comercializando la Asociación de Productores de Aceite de Coco Moriega (APACM), se destaca por sus múltiples beneficios para la salud, que incluyen propiedades antibacterianas y antifúngicas, así como su capacidad para ofrecer un efecto saciante y contribuir a la reducción de la grasa abdominal. “Además, se le atribuye la habilidad de acelerar el metabolismo, lo que favorece la quema de grasas, convirtiéndole en un complemento ideal para quienes siguen dietas de adelgazamiento, siempre consumido con moderación”, expresó.
La Asociación de Productores de Aceite de Coco Moriega (APACM) cuenta con el apoyo de la Gerencia de Desarrollo Económico Local de la Municipalidad Provincial de Mariscal Cáceres. Rafael Rengifo, gerente del área, enfatizó que emprendimientos como este reciben asesoramiento empresarial gratuito y respaldo por parte de la comuna, especialmente cuando son impulsados por personas que buscan abrirse camino en un mercado competitivo. “Esta iniciativa representa una valiosa oportunidad para diversificar la economía local y promover el consumo de productos saludables en la comunidad. La provincia de Mariscal Cáceres cree en el potencial de sus emprendedores y queremos brindarles el apoyo necesario para que puedan convertir sus ideas en realidades exitosas”, comentó Rengifo Portocarrero.