Mostrando una reducción de -22% frente a lo registrado en igual mes de 2022
Piura, Amazonas y San Martín concentraron el 83.2% de la producción nacional de arroz cáscara en julio de 2023
En julio de 2023, la producción nacional de arroz cáscara totalizó 268.123 toneladas, volumen menor en -22% a lo obtenido en similar mes del año anterior, informó el Instituto Nacional de Estadística e Informática (INEI), en su informe técnico “Perú: Panorama Económico Departamental”.
Explico que la contracción en la producción de dicho cereal en el mes estudiado se debe a la disminución de las superficies cosechadas, influenciado por las condiciones climáticas adversas que afectaron la fase de maduración y ocasionaron problemas fitosanitarios en el cultivo.
Detalló que la producción de arroz se redujo en Piura (-17.6%), principal zona productora de la Costa Norte; seguido de Amazonas (-23.3%) y San Martín (-4.8%); pese a ello, estos tres departamentos participaron con el 83,2% de la producción nacional de este cereal.
Producción de Ave
Asimismo, durante julio del presente año, la producción de ave se contrajo en -1.2% con relación a igual mes de 2022, sustentado en la menor colocación de pollos BB de la línea carne, atribuido a los altos costos de insumos alimenticios, básicamente de soya y maíz.
Otras regiones donde se redujo la producción de ave en el mes analizado de 2023 fueron: Junín (-7.7%), Puno (-6.4%), San Martín (-6.4%), Huánuco (-6.3%), Lambayeque (-6.1%)
