El II Festival Regional del Coco generó un impacto económico significativo en la región San Martín al registrar ventas superiores a los S/ 25 mil durante sus dos primeras jornadas. Miles de visitantes arribaron a Picota, dinamizando la economía local y evidenciando el crecimiento de la industria del coco en la región.
La inauguración estuvo encabezada por el gobernador regional Walter Grundel Jiménez, quien destacó la importancia del evento para fortalecer la competitividad del sector. A su vez, la gerente regional de Desarrollo Económico, Milagritos Ríos Chávez, subrayó que este tipo de actividades impulsa la economía circular y genera oportunidades directas para las familias dedicadas al cultivo, procesamiento e innovación de productos derivados del coco. Autoridades locales y aliados estratégicos reafirmaron su respaldo al desarrollo productivo regional.
Durante los dos primeros días, los asistentes recorrieron más de 40 stands instalados en el polideportivo de Picota, donde productores y emprendedores ofrecieron alimentos, bebidas, artesanías e innovaciones elaboradas a partir de más de 28 derivados del coco. Las demostraciones culinarias, degustaciones y presentaciones temáticas atrajeron a familias, turistas y visitantes de diversas provincias, impulsando un movimiento comercial sostenido y favorable para los expositores.
Como parte de la programación, la Oficina de Promoción de la Inversión Privada Sostenible (OPIPS) desarrolló el Road Show “Transformando la Industria del COCO en San Martín”, un espacio orientado a promover la innovación, articular oportunidades comerciales y fortalecer la sostenibilidad de la cadena de valor. El encuentro reunió a especialistas, autoridades y productores para abordar temas como avances en industrialización, situación del cultivo y el estado del expediente técnico del proyecto regional del coco.
El Road Show incluyó un espacio de intercambio comercial donde productores y empresarios compartieron experiencias, presentaron innovaciones y exploraron nuevas oportunidades de articulación. Las actividades concluyeron reafirmando el compromiso institucional de seguir fortaleciendo la competitividad y el desarrollo sostenible de la industria del coco en la región San Martín.
