Con el fin de fortalecer la gestión del servicio alimentario escolar, la Unidad Territorial del Programa Qali Warma en San Martín, brinda asistencia técnica a los Comités de Alimentación Escolar (CAE) de las instituciones educativas que reciben los desayunos y almuerzos escolares.
A través de una sesión demostrativa se presentó a los directores, profesores, padres y madres de familia que conforman los CAE la correcta elaboración de los desayunos y almuerzos escolares con los alimentos que entrega el programa Qali Warma y que en la región llega a 153 mil 967 estudiantes.
También se brindó información sobre las buenas prácticas de manipulación de alimentos y lavado de manos.
Las jornadas de asistencia técnica se realizan en forma descentralizada en las capitales de los distritos de la región y continuarán hasta el 14 del presente mes, señaló Angel López Malaverry jefe de la Unidad Territorial.