La producción cacaotera de Soritor alcanzará un nuevo nivel con la construcción de la Planta Piloto de Procesamiento de Cacao Primario, una iniciativa clave promovida por la Municipalidad Distrital de Soritor en conjunto con el Proyecto Cacao. Esta infraestructura marcará un hito en la modernización y competitividad de la cadena productiva del cacao en el distrito.
El proyecto, que iniciará su construcción en los próximos días, forma parte del Componente 04 del Proyecto de Inversión «Mejoramiento de los Servicios de Apoyo al Desarrollo Productivo en la Cadena Productiva de Cacao», con una inversión de S/. 629,640.00.
Esta moderna planta permitirá optimizar los procesos de fermentación y secado, fundamentales para mejorar el aroma y sabor del cacao, elevando su calidad y posicionándolo en mercados nacionales e internacionales con mayor valor comercial. Además, fortalecerá la capacidad productiva de más de 1,000 beneficiarios directos, entre asociaciones de productores y agricultores dedicados al cultivo del cacao.
Con esta iniciativa, Soritor no solo refuerza su liderazgo en la producción de cacao de alta calidad, sino que también dinamiza su economía local, generando empleo y nuevas oportunidades en el sector agrícola. Por: Jhon C. Prada C.