San Martín lidera la producción nacional de arroz, con el 24,1 % de la cosecha, pero las amenazas climáticas y la proliferación de plagas representan desafíos para los agricultores.

El arroz es uno de los alimentos indispensables en la mesa peruana y forma parte de platos tradicionales como el arroz con pollo, el chaufa y el lomo saltado. Sin embargo, el cambio climático y las temperaturas extremas amenazan la producción de este cereal, fundamental para la seguridad alimentaria y la economía de miles de familias.

Según el Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri), durante el primer semestre de 2026, el Perú produjo 2 millones 434 mil 429 toneladas de arroz cáscara, volumen que superó en 8,4 % el promedio registrado entre 2021 y 2025. Pese a estos resultados, las proyecciones climáticas mantienen la preocupación en el sector agrícola.

La costa concentra el 51,7 % de la producción nacional, mientras que la selva aporta el 48,3 %. En este escenario, San Martín destaca como la principal región productora del país, al concentrar el 24,1 % de la cosecha arrocera, consolidándose como un territorio estratégico para el abastecimiento nacional.

Las altas temperaturas y la humedad pueden generar estrés en las plantas y favorecer la aparición de enfermedades y plagas. Entre las principales amenazas figuran la Pyricularia, el añublo bacteriano de la panícula, asociado a la bacteria Burkholderia glumae, y la descomposición de la vaina causada por Sarocladium oryzae, que pueden afectar el rendimiento y la calidad del cultivo.

Asimismo, los pronósticos de la Comisión Multisectorial encargada del Estudio Nacional del Fenómeno El Niño (ENFEN) advierten sobre la posibilidad de un calentamiento anómalo en el litoral peruano entre diciembre de 2026 y marzo de 2027.

Frente a este panorama, la prevención, la innovación tecnológica y el manejo adecuado de los cultivos resultan fundamentales para reducir las pérdidas. Existen soluciones fitosanitarias, como los fungicidas, que pueden contribuir al control de determinadas enfermedades cuando se utilizan de acuerdo con las recomendaciones técnicas.

Proteger la producción arrocera de San Martín y del resto del país es esencial para preservar los ingresos de los agricultores y garantizar el abastecimiento de un alimento básico para millones de peruanos.