Se reglamentó ley del arroz fortificado a nivel nacional
El Gobierno Regional de San Martín a través de la Dirección Regional de Inclusión, desde el 2020, en ese entonces a cargo de la Lic. Milagros del Pilar Sánchez Vargas, trabajo para insertar, comercial y normativamente, el arroz fortificado como elemento en la lucha contra la desnutrición de nuestra niñez y sectores vulnerables de nuestra región.
La propuesta, fue convertida en proyecto de ley, para luego pasar el filtro de la comisión respectiva, siendo finalmente aprobada por el pleno del parlamento publicándose la Ley N° 31348, que propone el enriquecimiento del arroz en todo el país, el 18 de agosto del 2021.
Tuvieron que pasar tres años para que los parlamentarios logren entender que un producto de consumo masivo como es el arroz, podría convertirse en un pilar importante en la lucha contra la anemia en territorio patrio, la norma que fue aprobada en su momento, tiene por objeto disponer el enriquecimiento del arroz destinado al consumo humano directo en el país, ya sea nacional, donado o importado, con el fin de contribuir a la disminución de la desnutrición crónica en nuestra niñez, así como el mejorar el estado de nutrición y salud de los sectores vulnerables, dijo la Lic. Sánchez Vargas
Este último jueves 2 de mayo 2024, se publicó en el diario oficial el Peruano el Decreto Supremo N° 008-2024-SA – que aprueba su Reglamentación, lo que da paso a su aplicación plena, en la lucha contra la anemia, en beneficio de los más desfavorecidos.
“Resulta gratificante y motivo de satisfacción para San Martín, ya que fue desde nuestra región que se promovió, impulsó una ley que será aplicada en todo nuestro país; “el arroz fortificado con vitaminas, A, B, D y E, Hierro y Zinc, es agradable, que no difiere en sabor y textura al arroz tradicional que conocemos y que ya viene siendo usada por los programas alimentarios del Estado peruano y que también se comercializa para el público en general en los Supermercados “La Inmaculada” de Tarapoto y “Win Tac” de Moyobamba” agregó. Por: César Alberto Gonzaga