Tarapoto. Con el objetivo de profundizar el proceso de colaboración del Sistema Peruano de Calidad con los actores de la Cadena de Sacha Inchi para desarrollar servicios que apoyen a la comercialización y exportación de este tipo de productos y para aportar de esta manera a la biodiversidad, el 21 y 22 de agosto del año en curso se desarrolló el taller denominado Diagnóstico Participativo de la Cadena Sacha Inchi en Perú bajo el enfoque CALIDENA (Calidad, Liderazgo, Ideas, Cadenas)
En el taller, que se llevó a cabo en las instalaciones del recreo turístico La Jungla en la Banda de Shilcayo, organizado por la Mesa Técnica del Sacha Inchi, Indecopi, Promperú y la Cooperación Alemana GIZ, se implementó el procedimiento CALIDENA, que es una metodología específica de trabajar temas de calidad en cadenas de valor, desarrollada por la Cooperación Técnica del Instituto de Metrología Alemana-PTB para apoyar al desarrollo en países en desarrollo y de transformación.
El presidente de la Mesa Técnica de Sacha Inchi Michel Paz Monche y Karl Felix Wolff de la Cooperación Técnica PTB, fueron los encargados de dar la bienvenida a los participantes al taller, quienes agradecieron a los presentes expresando sus expectativas de aprovechar los días de capacitación para intercambiar conocimientos y experiencias en el tema de la calidad en la cadena de valor del Sacha Inchi.
Ivo Encomenderos Bacallán de la GIZ al presentar los objetivos y el programa del taller, destacó que la calidad es un factor importante en el fomento de la cadena, ya que por medio de ella los productores se pueden orientar a los mercados no solamente regionales, sino nacionales e internacionales donde a pesar que se enfrentan a una rigurosa exigencia de los estándares de calidad, se benefician a través de un mejor precio obtenido por su producto.
Luego de cumplir con la programación establecida donde se trataron temas referente a este producto, los participantes y facilitadores del taller visitaron a un campo de cultivo en el distrito de Rumizapa, jurisdicción de la provincia de Lamas y la planta procesadora de Sacha Inchi RODA ubicada en la Banda de Shilcayo, donde procesaron información con la identificación de temas para la elaboración de propuestas.