La cuarta edición del festival consolidó a Juanjuí como un importante destino de promoción gastronómica, turística, cultural y productiva de la Amazonía peruana.
Juanjuí. Con la participación de más de 10 mil visitantes, culminó el IV Festival Amazónico «Sabor a Selva» Juanjuí 2026, evento que durante tres días generó un movimiento económico superior a los S/ 6 millones 292 mil, consolidándose como una de las principales vitrinas para la promoción de la gastronomía, el turismo, la cultura y la producción de la región San Martín.
El balance del festival reporta ventas por S/ 71 117 en la zona gastronómica y S/ 58 505,50 en la zona productiva, gracias a la participación de decenas de emprendedores y productores provenientes de San Martín, Amazonas, Huánuco, Piura, Junín, Huancayo y Tingo María, quienes exhibieron alimentos, bebidas, artesanías, productos agroindustriales y otros artículos representativos de la Amazonía peruana en 64 stands.
Uno de los principales resultados fue la Rueda de Negocios «Conectando Origen y Mercados», que reunió a ocho empresas compradoras nacionales y 12 organizaciones ofertantes de San Martín. Durante la jornada se desarrollaron 56 citas de negocios, que permitieron concretar intenciones de compra y acuerdos comerciales por más de S/ 5 millones 730 mil.
El festival también impulsó la economía local de Juanjuí, al incrementar la demanda de servicios de hospedaje, alimentación, transporte y comercio, generando un movimiento económico estimado en S/ 432 mil para la ciudad.
La programación incluyó demostraciones gastronómicas con insumos amazónicos, conversatorios sobre cocina tradicional y ancestral, concursos, presentaciones artísticas, exhibiciones culturales, desfiles de moda artesanal y espacios de promoción turística, actividades que congregaron a familias, visitantes y especialistas del sector.
La ceremonia de clausura, organizada por el Gobierno Regional de San Martín, reunió a representantes de instituciones públicas y privadas, productores, emprendedores y ciudadanos, quienes destacaron el impacto del festival como una estrategia para fortalecer el desarrollo económico, promover el turismo y revalorar el patrimonio gastronómico y cultural de la Amazonía.
Los resultados de la cuarta edición consolidan al Festival Amazónico «Sabor a Selva» como una de las principales plataformas de promoción de la Amazonía peruana, fortaleciendo la articulación entre instituciones, productores y emprendedores, además de posicionar a Juanjuí y la región San Martín como un referente nacional de la gastronomía, el turismo y la riqueza cultural amazónica.
